קייקאיט: עוגות יפיפיות בהכנה עצמית

בשבת שוב חגגנו יום הולדת. ובימי הולדת יש לנו מסורת כזו שאני מכינה עם הילד את העוגה החגיגית.

הוא מערבב, הוא מלקק, הוא מקשט.

לראות את הפנים הזורחות שלהם לנוכח עוגה מקובצ'צ'ת, טעונה קילו קצפת ו-500 גר' של סוכריות ג'לי ועדשים- זו מהות האמהות כנראה.

הבעיה מתחילה כשהם גדלים קצת, ופתאום נוצר פער עגום בין מה שהם מסוגלים ליצור לבין הציפיות שלהם לנוכח מה שהם רואים בשטח.

כשאסתר ספרה לי על המיזם שלה נדלקתי, כי זה היה בדיוק זה.

עוגה מעוצבת, צבעונית ויפיפיה, מצופה בצק סוכר בחיתוך מקצועי, שהילדים שלי יכולים להכין לגמרי בעצמם, ושאפילו אני לא אצליח להרוס.

ה CAKE IT מגיעה בתוך אריזת פלסטיק הרמטית וכוללת:

• "כיפת" בצק סוכר מעוצבת למשעי (לבחירה מתוך מגוון דוגמאות)
• 2 תבניות נייר בגודל מתאים בדיוק
• אריזת פלסטיק הרמטית שמלבד האריזה, גם תומכת בהליך ההכנה, תיכף תראו…

בתוך בצק הסוכר נחבאו 2 תבניות נייר. נותר לנו רק לשלוף אותן ולמלא בעיסת עוגה.

הילדה בחרה בעוגת וניל בחושה ועסיסית שאנחנו מרבים להכין בגרסאות שונות- עם קינמון, עם שוקולד צ'יפס, עם תפוחים או בערבול קקאו לעוגת שיש.

הפעם הלכנו על הוניל הבסיסי.

מעיסה בכמות רגילה ממלאים שתי תבניות כאלה (כלולות בערכה), כך שהעוגה מתקבלת עם 2 קומות חגיגיות.

קומה אחת תצא לכם נמוכה מדי.

בשלב הזה, התקדרו השמים מאד, ולכן לא הצלחנו לצלם איך אנחנו מורחים קצפת על הציפוי הפנימי של בצק הסוכר, ואז תוחבים פנימה את העוגה ומדביקים היטב.

הציפוי (קרם חמאה, קצפת או מה שמתחשק לכם) חשוב להדבקת בצק הסוכר לעוגה.

את כל זה הופכים בזהירות על צלחת עגולה או על בסיס המארז השחור של ה CAKE IT.

וזהו.

העוגה נשלחת למקרר להמתין בנחת למסיבה בתוך מארז הפלסטיק שלה.

מגניב, או מה!

כדי להפוך את החלום הזה למציאות אסתר מגייסת מימון בקיקסטרטר.

בהזמנת CAKE IT מתוך הדוגמאות בקטלוג (בהזמנה מוקדמת) תתמכו באסתר ובפרוייקט המיוחד שלה, שביננו, יעשה לכם חיים קלים ותהילת עולם בחדרי הילדים.

תומכים נדיבים במיוחד יקבלו עוגה בעיצוב ובמסר אישי.

חשבתי להזמין מראש כמה ערכות כ BIRTHDAY EMERGENCY KIT… הרי בכל מקרה הן מגיעות ארוזות הרמטית ונשמרות היטב (במקום מוצל, אין צורך בקרור) לתקופה של כ-9 חודשים ללא בעיה.

אסתר הופכת את סוגיית הכנת עוגת יום הולדת מושקעת למשהו זמין, מהיר ופשוט, אלא שהתוצאה לא מסגירה את זה בשום אופן.

מסוג ההמצאות שאני קוראת להן "הגאונות שפשטות" ותודו, שלפעמים הן מצילות חיים ממש :)