עוגה

torta-cafeveyafe-top-image

לאכול: עוגת ריקוטה ושקדים חגיגית

בכל שנה, מאז שהפכתי לאדם בוגר בעיני הסביבה שגידלה אותי (אלו שהושיבו אותי בשולחן ״הנוער״ עד קרוב לגיל 30)- כלומר מחזיקה בבעלות רשמית על…

top-image

אוכל: עוגת מסקרפונה,ליים ותאנים צוננת

הנה הוא בא. הסתיו. ממש עוד רגע הוא כאן. הדמיון הקולקטיבי שלנו מחפש עלים מאדימים, ושמיים סגריריים שיצדיקו סוף סוף צעיף, ואילו המציאות מצחקקת…

cake it

קייקאיט: עוגות יפיפיות בהכנה עצמית

בשבת שוב חגגנו יום הולדת. ובימי הולדת יש לנו מסורת כזו שאני מכינה עם הילד את העוגה החגיגית. הוא מערבב, הוא מלקק, הוא מקשט. לראות…

top

אוכל: שבלולי שמרים ופטל

שמרים. אני לא צריכה להגיד יותר מזה בשביל שלפחות 3 חברות שלי יתעלפו על המקום. א. כי הן מתות על מאפי שמרים (מי לא…

three layered nesspreso cheesecake chocolate moka and cheese

אוכל: טרילוגיית נספרסו חגיגית

החג האהוב עלינו בפתח. בעוד אנחנו חושבות על מתכון מלכותי הולם, הציעו נספרסו שנעשה משהו משותף במוטיב של "קפה ויפה". היינו בעד. אז חיפשנו מתכון של…

cheese pie ferrero rocher

אוכל: עוגת גבינה ופררו רושה

קפה ומאפה מאת: ליטל מרדכי לבחור מתכון לחג השבועות- זה קשה! יש יותר מידי עוגות גבינה טעימות ויפיפיות. השנה הבחירה היתה די קלה. לפני…

Birthday layered cake

אוכל: עוגת שוקולד מושלמת

בן זוגי המקסים חגג יום הולדת. כמו בכל שנה, הייתי חסרת סבלנות להמתין עד ליום ההולדת עצמו, כך שאת המתנה הוא קבל בתחילת השבוע….

Pavlova

אוכל: פבלובה חגיגית

הקדמה מאת: אפרת פבלובה?!?! כפליטת מטבח, פבלובה בשבילי, זו רק הבלרינה ההיא מתחילת המאה. שאלתי את גברת ויקיפדיה, ושורו וראו- הקינוח אכן הוכן באוסטרליה…

chocolate cupcakes

אוכל: מאפינס שוקולד

בלחץ החיים יש לי רגעים כאלה, אני בטוחה שגם לכם. צורך חזק פשוט לעצום את העיניים ולהיות שוב ילדה. כי די כבר! זה מה…

cinnamon bread

אוכל: לחם קינמון חורפי

הקדמה מאת: אפרת מאז שחלמתי על קפה ויפה – והרשו לי לומר שחלמתי עליו הרבה זמן – ידעתי שיהיה לי טור אוכל בנושא מאפים…