מתכונים

spelt almonds and meringue cookies receipe

לאכול: עוגיות כוסמין, שקדים ומרנג

זה לא חדש שאני אוהבת להתענג על רגעים קטנים. למשל, לאחרונה האמצעית ואני קוראות יחד על מעלליה של אן שרלי – האסופית. רגעים מתוקים…

top-image

לאכול: קיש אוזני המן

זה לא סוד שאני לא עפה על אוזני המן. לא מצטערת ולא מתנצלת פה. תשימו מה שתשימו בפנים, תעשו שלושה גלגלונים ושתי סלטות באויר,…

top-image

אוכל: בצק והדרים

"בואי רגע", הוא אומר לי. אבא שלי. "אור?" הוא מחווה בידו לעבר הארגז המלא בכתום-כתום, "את רוצה?" בודאי. בבית הורי לא היו קלמנטינות. ככה…

top-image2

אוכל: פאי דלעת ובטטה

עכשיו זה זמן כתומים. אצלי במטבח יש מרק כתום כמעט פעם בשבוע, דלועים בכל תבשיל וגם גזר. למרות שאת רובם ניתן להשיג ממש כל…

top-image

אוכל: עוגת מסקרפונה,ליים ותאנים צוננת

הנה הוא בא. הסתיו. ממש עוד רגע הוא כאן. הדמיון הקולקטיבי שלנו מחפש עלים מאדימים, ושמיים סגריריים שיצדיקו סוף סוף צעיף, ואילו המציאות מצחקקת…

winesickles1

אוכל: ארטיקים להשתכר איתם

בבית הוריו של בן זוגי לחיים ואבי ילדי אהבו להקפיא דברים. תהילת עולם יצאה לפלאים שעשו שם במקפיא עם וופלים וענבים. טוב, אולי אני…

Summer tomato tart

אוכל: טארט עגבניות קיץ

זהו, הקיץ תוקף בכל החזיתות. בוהק, מסנוור, מצהיב עלים, מייבש רגבים. אני מתמסרת לליטרים של סודה צוננת ומתחמקת ממבטו הנעלב של המטבח שלי. רק…

top

אוכל: נשיקות תפוזיות

פסח תמיד מתחבר לי עם ניחוחות הדרים. זו כבר לא  עונת התפוזים, אבל זו עונת הפריחה של הפרדסים. בכל שנה, הרגע הזה, בו יצאנו…

top

אוכל: שבלולי שמרים ופטל

שמרים. אני לא צריכה להגיד יותר מזה בשביל שלפחות 3 חברות שלי יתעלפו על המקום. א. כי הן מתות על מאפי שמרים (מי לא…

hannukah donoughts

אוכל: דונאטס במוד חורפי

מזה חודשים שאני בונה בראש צילומי חנוכה. מדמיינת איך אני מביאה את מוד החורף אל ארצנו הקטנה, בצילומים שלי. חורף אמיתי, לא כמו זה שלנו- יומיים חורף, שבועיים…

MAIN book review the sweet book

הספר המתוק

אני אומרת לכן, משהו טוב קורה סוף סוף בארץ. עכשיו גם הבלוגריות שלנו מוציאות ספרים! בדיוק בזמן להתחיל לאפות לחג, הגיע הספר המתוק של נטלי…