איך מזייפים גלידה אלמותית

upgrade your ice cream
למקור ולהוראות המלאות: Call me cupcake

תודו שאחד הקטעים האולטימטיביים בספרות בת ימינו, היא הקטע שבו קייט רדי ("אין לי מושג איך היא עושה את זה") מזייפת עוגת תפוחים ביתית.

למה?

כי היא מציירת תמונה של דור שלא היה, וכולי תקווה-שגם לא יהיה. לקנות עוגה, ואז לעבוד קצת כדי לזייף שהיא תראה ביתית…?

אוי כמה שזה דפוק.

אוי כמה שזו נוטה להיות אני.

upgrade your ice cream

3 דברים שצריכים כדי להגיש בסטייל: ציוד, ציוד, ציוד. קשיות וינטאג' מעלפות נצפו לראשונה כאן: sweet paul

 

אז מגעיל נורא בלב של כולנו, וחשבתי למה לא להתפרע  קצת, לקנות כמה מיכלים של גלידת שמנת איכותית ולזייף במחי יד 5 גלידות מדהימות?

וכעת, הבו לי אורחים!

 

נגיסי גלידה חתיכיים

פעם קראו לזה פשוט "קסטה" והרכיבו משני פתי בר. עדכון קטן וזה נראה הכי 2014.

upgrage your ice cream

ואם כבר הגענו עד הלום, לא לוותר על שלב ההגשה בגריד מסחרר (מותר ומומלץ להיעזר בסרגל).

upgrage your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: Love and Olive Oil

 

אוקסימורון גלידה ובייגלה

מי אמר שמתוק לא הולך עם מלוח? הולך.

upgrage your ice cream

תלמדו על הדרך איך לייצר ציפוי שוקולד לגביע גלידה ביתי ותזכו להערצת עולם מצד הדור הצעיר.

upgrage your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: The Sugar Hit

 

גלידה בהפוכה

שום כלום. פשוט לשנות את הפרספקטיבה. מעמידים את המנה כמו גביע גלידה- רק במהופך. אם ממש רוצים, משדרגים בתוספות יצירתיות.

upgrage your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: le creme de la crumb

 

גלידה בהרכבה אישית

להגיש בפונדו-סטייל, עם מגוון אפשרויות לתוספות, להכנה עצמאית על ידי הסועדים. האווירה סביב השולחן מעולם לא היתה יצירתית ושמחה כל כך. איזה כיף!

upgrage your ice cream

המתכון להשראה עושה שימוש במרשמלו, ולא בגלידה. אבל באמת, אתם זייפנים מיטיבי לכת והאדפטציה קטנה עליכם.

למקור ולהוראות המלאות: Love and Lemons

 

כן לתוספות, כן לצורות

בין אם זה פרלין, אוכמניות קפואות או שוקולד אפטר אייט קצוץ לפיסות קטנות- תוספות מעניינות יעיפו את הגלידה הרגילה לגבהים חדשים.

upgrage your ice cream

לא לשכוח להשאיר שליש מהתוספת בצד, כדי לפזר אותה אחר כך מלמעלה.

upgrage your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: The Sugar Hit

 

*אם רוצים להשקיע במיוחד: לאחר ערבוב התוספות, החזירו למקפיא בתוך תבניות שקעים בצורות שונות. התוצאה (אם עמדתם בכבוד בעבודת החילוץ…) יפיפיה וראויה להערצה.

upgrage your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: dreierlei-liebelei

 

לקינוח, ממליצה מאד להדפיס קונוסי הנייר הנחמדים הללו, שהופכים כל גביע גלידה פשוט- למקסים ומושקע:

upgrade your ice cream

למקור ולהוראות המלאות: living locurto

כותבת ועורכת. מייסדת ועורכת את מגזין הלייף סטייל, קפה ויפה.

33 תגובות

  • להגיב יולי 22, 2014

    perry

    מדהים!! כבר אמרנו?

  • להגיב יולי 22, 2014

    נועה

    איזה יופי.

    הכי אסקפיזם עכשיו. היה נעים להתרווח מול הפוסט שלך.

    • להגיב יולי 22, 2014

      אפרת יפה

      נורא התלבטתי מה טוב לנו עכשיו, אם חפירה או אסקפיזם. לא הצלחתי להחליט. אז פיפטי/פיפטי.

  • להגיב יולי 22, 2014

    גלית

    אפרת יקרה, לא משנה כמה "איכסה" יש לנו בלב, בעזרת הפוסטים שלך, את תמיד מצליחה להעלות לנו חיוך.
    תודה

  • להגיב יולי 22, 2014

    אורין

    נפלא ממש!!
    רק מה זה הדבר המגרה הזה שבכותרת????

  • להגיב יולי 22, 2014

    עינבלית

    מאוד מאוד יפה. מה מהם ניסית על אמת?

  • להגיב יולי 22, 2014

    דקלה

    אליפות!
    מהמם מהמם מהמם.

  • להגיב יולי 22, 2014

    לימורוש

    מתוק ומלוח הולכים לצערי יחד.
    הבוקר היה לי מלוח בלב, הדמעות המליחו את כל אשר נקרא בדרכן,
    והתפילה, רק שיחלים מהר ובקלות.
    ואז את.
    מתוק בלב.
    מתוק שמתערבב… אבל עדיין מתוק.
    שיהיה שקט.
    ושיחזרו כולם. את המחיר של המלחמה הזו כבר שילמנו.

    • להגיב יולי 22, 2014

      חמוטל

      לימורוש- כמה כ 'עם' זה תמיד מתערבב…(יום הזכרון ויום העצמאות) ועכשיו בעיקר מלוח.
      אפרת- בדרך…

      • להגיב יולי 23, 2014

        אפרת יפה

        חמוטל את עושה לי לבכות שאת מצליחה לראות את הסוף המתוק.
        את צודקת. אנחנו חייבים לראות אותו.
        היה לי חלום. ובחלום טיפסנו במאמץ במעלה הר צחיח וחיפשנו מרחב מוגן.
        הרחק למעלה היתה סוכה ענקית- סוכה של לויתין….! "זה המרחב המוגן" אמר לי קול.
        את קולטת את זה?
        וואו.
        אז סוכת הלווייתן מעבר לפינה. והיא תתן לנו מציאות נצחית של מרחב מוגן. רק שנגיע כבר לראש ההר הצחיח והנורא הזה!

        • להגיב יולי 28, 2014

          חמוטל

          וואו חזק! שנזכה בקרוב

    • להגיב יולי 23, 2014

      אפרת יפה

      מתפללת איתך לימור. מתפללת על הכלל ועל הפרט.
      ושיהיה כבר שקט

  • להגיב יולי 22, 2014

    ימה

    אני מוכנה להיות אורחת שלך להיום ולבכלל…..
    !!!
    בשורות טובות!

  • להגיב יולי 22, 2014

    דורין

    הי אפרת,
    הידד למסיבת הגלידה.
    זה הזמן לטעום משהו קר ומתוק מבלי לראות חדשות, בלי להציץ ביתרה בבנק, ובלי לחשוב על כלום מלבד שוקולד, וניל, פטל, קשיות מפוספסות, וכל מה ששמח ועליז :) האסקפיזם מנצח ומגן על השפיות. תודה לך!

    • להגיב יולי 23, 2014

      אפרת יפה

      האמת דורין, קרתה כאן טעות.
      קורה שאני כותבת פוסט ולא מספיקה לפרסם אותו, ואז הוא מחכה. לפעמים אני אפילו מגדירה לו תאריך פרסום לשבוע הבא.
      את הפוסט הזה הכנתי לפני שבועיים, בימים מגעילים, אבל לא כואבים כאלה.
      שכחתי מכך. אבל הפוסט לקח לו חרות מסויימת ופרסם את עצמו, ללא שהבחנתי, ואני חשה שהוא לא במיוחד מתאים ולא במקום.
      ומשהו בתוכי תוהה לנוכח התגובות המתוקות שלכן.
      אולי יד נעלמה בחרה לתזמן אותו בדיוק לעכשיו, כי יש מי שזה מצליח לעשות לה טוב? אני מקווה.
      ואולי באמת כפי שאמרתן כאן הוא נועד להדגים בצורה אירונית את המלוח והמתוק ששזורים לעד בקיום שלנו? אולי.

  • להגיב יולי 22, 2014

    הילה

    הי אפרת את יכולה לתת את המתכון של התמונה הראשונה בפוסט הזה? השכבות שוקולד נוגט אגוזים ומה שיש שם עוד בפנים-זה נראה מתכון סוף הדרך..תודה!!

    • להגיב יולי 23, 2014

      אפרת יפה

      הילה יש מקור לתמונה מתחת לתמונה, תכנסי ללינק ותגללי לתחתית העמוד שם יש את המתכון :)

  • לגמרי אוכל מנחם של הקיץ הזה. תודה לך.

    • להגיב יולי 23, 2014

      אפרת יפה

      איזה קיץ עצוב :(

    • להגיב אוגוסט 21, 2014

      הילה

      מיו הצליח למצוא בבלוג המוזר שיש כאן קישור אליו את המתכון של התמונת גלידה בהתחלה?? אני לא מצליחה ואני כל כך רוצה!! פליז עזרה….

      • להגיב אוגוסט 25, 2014

        אפרת יפה

        נורא ואיום אכן אין מתכון! אולי הוא מופיע בספר המדהים שלה על גלידות שיוצא עכשיו לשוק באנגלית?
        תסתכלי מתחת ל MY BOOKS
        http://www.callmecupcake.se/

  • להגיב יולי 23, 2014

    ליטל

    טוב, הרסת לי את הבריאות. ראיתי את התמונות ורק רציתי מתכון לכל אחת מהן. מתכון, אקססוריז, מצלמה והרבהההה שקט (שקט מצלמים! שקט אוכלים! הכל הולך….)

  • להגיב יולי 24, 2014

    רחל

    יו, איזה יופי!!!
    והקלוריות……

  • להגיב יולי 28, 2014

    חתולי8

    אני רוצה לגור אצלך…..

    • להגיב יולי 28, 2014

      אפרת יפה

      אני מזהירה אותך שבלגן כאן ובדרך כלל אין מה לאכול :)))

  • להגיב יולי 28, 2014

    הילה

    גם אם יהיה לאכול רק את הגלידה האלימה הזו שבתמונה זה שווה כל רגע..חח

השארת תגובה