למי איכפת

ריח עדין של עוגת גבינה נאפית, והלב שלי מרגיע. עוצר לשניה, ונושם.

ריח מתקתק-חמצמץ-חמים-מדגדג… ככה בשבילי מריחה האהבה.

אני כאן על השטיח עם הלפ טופ, בין קוביות של לגו דופלו, קשקשנים ונשכנים. התינוקת זוחלת
ומנסה להגיע לי אל המקשים. משני עברי, הכביסה נערמת על הספות, בניצבים שנראים יותר
כמו החומה הסינית העתיקה.

אבל למי איכפת, אם יש עכשיו ריח של עוגת גבינה…

אל השולחן, בין המדפסת-והדפים-והיומן, שהם המשרד שלי, חדרה חוליית קומנדו סודית
באדיבות פליימוביל. ברגעים אלה ממש הם מבצעים הסתערבות אל מגירת המסמכים, שכולם
פה בבית יודעים, שאסור, אבל אסור, אבל אסור לגעת בה!

אבל למי איכפת, אם יש עכשיו ריח של עוגת גבינה…

המטבח מלא בוץ כמו חוות תנינים רוחשת, וכל משטח אפשרי מכוסה בכלים, תבניות וסירים
נואשים לקירצוף. גם אם אעבוד כל הלילה, אין סיכוי שהבית הזה יחזיר לעצמו את הצורה…

אבל למי איכפת, אם יש עכשיו ריח של עוגת גבינה…

ויש את שק הדאגות, זה האפור-המהוהה, עמוק שם בבטן. ויש את ה-1200 מילים
(המשעממות!!!) שנותרו לי לכתוב. ויש את התקוות ארוזות יפה בתוך קופסא. עטופות היטב
היטב בקורים שקופים-אך-אמיצים של פחד וחוסר וודאות.

ויש את החלומות… שלא מחכים לאישור כדי לפרוח החוצה. מבריחים דרך מעברים קטנים,
סודיים, בועות סבון דקיקות מלאות הבטחה, שיתנפצו לך בפרצוף אם תסתובבי מהר מדי.

אבל למי איכפת, אם יש עכשיו ריח של עוגת גבינה?

למי איכפת

מימין: עוגת גבינה עם קוביות בראוניז שוקולד – מתוקים שלי
משמאל: עוגת גבינה פשוטה ומושלמת של חן שוקרון – המתכון במאקו

19 תגובות

  • הגב מאי 24, 2012

    נעה זני

    איזה יופי שיש ריח של עוגת גבינה בבית.
    יקירה לא מוכרה , גם אצלי ממש עכשיו מטבח מבולגן (כמו בבית שחיים בו )
    וריח של עוגה (אנגלית הכי פשוטה הכי קלה שמצאתי בספר ושהיו לי כל המרכיבים)
    שק של דאגות תשאירי למחר.
    תחליטי עם עצמך שהיום אין לך כח אז נתחיל לדאוג מחר. ומחר תדחי למחרתיים…
    דאגות זה מצב דמיוני בעצם כי הן מתעסקות בספקולציות ואנחנו לא באמת יודעות מה יהיה מחר.
    מאחלת לך מחר עם ריח של עוגה …

  • הגב מאי 24, 2012

    טליה

    מקסימה. הנה האצבעות מוחזקות. שיהיה בהצלחה !!

  • הגב מאי 24, 2012

    Lital Mordechai

    תהני ותגשימי חלומות!
    אנחנו כאן לעזרתך אם תצטרכי :)
    בהצלחה!!!!!!

  • הגב מאי 24, 2012

    גלית

    כל הכבוד על היוזמה !!!
    אני כל היום חושבת על זה שאני זקוקה לחופשה מהיומיום הכל כך עמוס שלי. ואת נתת לי פה את ההשראה להוציא את זה לפועל.
    דרך אגב, מהיכן עוגת הגבינה? יש לה גם מתכון?

    חופשה נעימה.
    חג משובח, לבן וטהור, עם המון שמחה בלב.
    גלית.

    • הגב מאי 24, 2012

      efrat

      אילתורים שלי לאיזה מתכון משפחתי עתיק… זה באמת הפוך על הפוך שאני? נותנת ? מתכונים? אבל אשלח לך במייל. חג שמח! :)

  • הגב מאי 25, 2012

    שמנת מתוקה

    לגלית, אפרת כתבה שהמתכון ממאקו כאן http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/sweets/Article-bda19e3b25a6731006.htm

  • הגב מאי 25, 2012

    דפנה

    תודה על המילים היפות, הכנות ומלאות ההשראה…שיהיה לך חג שמח

  • הגב מאי 25, 2012

    חגית

    כתבת יפה את כל מה שקורה גם לי עכשיו.
    מקסימה.

  • הגב מאי 25, 2012

    פיצ'ולה

    אז נכון שאני לא מכירה אותך אישית אבל מרשה לעצמי לכתוב לך שאני אוהבת אותך! המון!

  • הגב מאי 25, 2012

    gallish

    אוהבת לקרוא אותך, ומאוד מזדהה, במיוחד עם ההשתלטות העויינת והחלומות החבויים :-)
    תהני בחופשה הכי שאפשר! הכל יחכה :-)
    חג לבן ושמח!

  • הגב מאי 26, 2012

    אפרת

    בטח שנחכה! :)
    פוסט מקסים,
    חג שמח!!

  • הגב מאי 27, 2012

    טל

    ואו איזה בלוג מהמם!
    ואיזה כיף לקרוא אותך!
    נעים להכיר

  • באמת למי איכפת כשיש ריק מתקתק ומלטף של עוגת גבינה בבית?
    האמת גם כשאין ריח כזה אז כדאי לאמץ את ה"למי איכפת" רק שבין הרצוי למצוי עוברת תהום עמוקה הא?! לא נורא……… העיקר שבכל בוקר אנחנו מתעוררים בריאים ושלמים והשיגרה היא נחלתנו.
    נכנסת אליי ישר ללב.
    שיהיה לכם חג שמח וחופשה מהנה וברור שנחזיק אצבעות ונחכה בצפיה לשובך.
    שולי

  • הגב מאי 27, 2012

    ציפי

    יופי! בהצלחה, מחזיקה אצבעות ושולחת איחולים ומחשבות טובות

  • הגב מאי 28, 2012

    שרי

    בטח שנחכה לך כאן!!! איך נשתה את הקפה בלעדיך?!

  • הגב מאי 28, 2012

    רינה

    העוגה עושה רושם מדהים!!!
    חופשה נעימה,מגיע לך , וחבל שאת לא גרה לידנו, הייתי שולחת לך צוות הצלה….

  • הגב מאי 29, 2012

    חני

    לי אכפת, ועוד איך
    איך את עושה את זה?
    ואיזה חלומות מנסים לפרוץ החוצה?

    אגב, בלוג מקסים, אני נהנית ממנו מאד למרות שאני בכלל לא בקטע של סטיילינג

  • הגב מאי 29, 2012

    misspetel

    מחזיקה, מחזיקה חזק! :-*

  • הגב יוני 17, 2012

    חתולי8

    את נהדרת וכותבת מקסים.
    אני מקווה שנהנית בחופשה. בטח תכף אקרא עליה…
    חיבוק בדיעבד :)

השארת תגובה ביטול

להגיב על שמנת מתוקה לבטל